Кичинекей Франция менин ашканамда: дем алыш күндөрү жакындарым үчүн апийимдин үрөнү кошулган кружевный куймак бышырып берем

Мазмуну:

Кичинекей Франция менин ашканамда: дем алыш күндөрү жакындарым үчүн апийимдин үрөнү кошулган кружевный куймак бышырып берем
Кичинекей Франция менин ашканамда: дем алыш күндөрү жакындарым үчүн апийимдин үрөнү кошулган кружевный куймак бышырып берем
Anonim

Дем алыш күндөрү биздин үй-бүлөдө өзгөчө күндөр деп эсептелет. Балким, көпчүлүк үчүн жагымдуу окуялардын көбү ушул кыска мөөнөттө болот. Дем алыш күндөрүн ого бетер ыңгайлуу өткөрүү үчүн, жакындарыңызды рецепттери башка өлкөлөрдө жаралган даамдуу тамактар менен сыйлаңыз. Биз кээде ушинтип «саякатка» чыгабыз. Көбүнчө менин үй-бүлөм “Франциядагыдай” таңды сурашат. Оңой эч нерсе жок! Мен француз ашпоз китебиндеги рецепттердин бирине ылайык, аларга апийим уругу кошулган куймак бышырып жатам.

Мак уруктары менен блинчик

Сүрөт
Сүрөт

Адегенде азык-түлүк камдап алышыңыз керек. Бул оңой: алар бюджетке ылайыктуу жана мени эң жакын дүкөндө күтүп турушат. Керектүү компоненттердин тизмеси:

  • Жарым стакан жылуу суу.
  • Сүт - 1 стакан.
  • Тоок жумурткасы - 3 чоң.
  • Премиум ун - 200 грамм.
  • Кант - 3-4 кашык.
  • Туз - жарым чай кашык, үстү жок.
  • Кулинардык апийим - 25 грамм салмактагы 1 таңгак.
  • Өсүмдүк майы - 3-7 аш кашык.

Кантип тамак жасоо керек

Бардык азыктар бөлмө температурасында жок дегенде бир саат жатышы керек. Блинка үчүн менде өзүнчө, жакшы көмөч казан бар. Камырды терең чөйчөккө же ылайыктуу көлөмдөгү казанга жууруй аласыз. Муну миксер менен жасоо ыңгайлуу, бирок менде камчы бар – ал өз ишин мыкты аткарат.

Биринчи камыр жууруп:

  • Сууну кайнатып, керектүү өлчөмдө өлчөп, тузду жылуу сууга эритүү керек. Андан кийин шекерди кошуңуз.
  • Жумуртка. Үчтөн бирден сындырсаңыз болот же аралашмага бирден жумуртканы киргизүү менен жасай аласыз.
Сүрөт
Сүрөт
  • Унду эки жолу электен өткөрөм. Процедура жөнөкөй, андан кийин куймактар аба жана тешиктүү болуп калат.
  • Негизги суюк ингредиенттерге ун кошом. Мен муну жок дегенде эки кадам менен жасайм. Адегенде бир жарым венчик менен аралаштырам. Андан кийин ундун бул бөлүгү суюктукка эригенде, калганын кошуп, жакшылап аралаштырам.
Сүрөт
Сүрөт
  • Ушул учурда шишикти калтырбоо маанилүү. Мен аларды жок кылууга өзгөчө көңүл бурам.
  • Камыр коюуланып баратат. Алар куймакта жасагандарынан да коюураак. Бир стакан сүттү бир аз жылытуу.
  • Сүттү жалпы массага кичине бөлүктөр менен куям. Бул жерде да кесек пайда болбошу үчүн коюу камырдын бирдей бөлүнүшүнө көңүл буруу зарыл.
Сүрөт
Сүрөт

Сүттөн кийин камыр куюлган идишке таза өсүмдүк майын кошом. Кайра аралаштырыңыз

Сүрөт
Сүрөт

Кийин, мен кургак апийимди кошом

Сүрөт
Сүрөт
  • Куурулган табаны ысытуу. Майланууда.
  • Блиндерди кадимкидей кууруп, эки тарабын кызартып алабыз. Мен аны табакка үйүп жайдым.
Сүрөт
Сүрөт

Эмне менен кызмат кылуу керек

Бул жыпар жыттуу жана таттуу куймактар табигый түрүндө даамдуу - эч кандай кошумчалары жок. Бирок менин таттуу тишим аларды даамдуу нерсе менен татымалдаганды жакшы көрөт. Мындай француз куймактарын варенье же коюлтулган сүт менен сыйпоого болот. Андан кийин, үч бурчтуктар бүктөлгөн, дегустациялоочуларды сунуш. Ошондой эле куймак каймак менен жакшы болот.

Сунушталууда: