Досумдун туулган күнүндө йогурт менен тоок этинен жасалган адаттан тыш торт менен сыйладым: мен дароо рецептти алдым

Мазмуну:

Досумдун туулган күнүндө йогурт менен тоок этинен жасалган адаттан тыш торт менен сыйладым: мен дароо рецептти алдым
Досумдун туулган күнүндө йогурт менен тоок этинен жасалган адаттан тыш торт менен сыйладым: мен дароо рецептти алдым
Anonim

Досумдун кечесинде жасап көргөн бул катмарлуу муздак торт мага абдан жакты. Мен бул тамакты жума сайын жасайм, муздак стартер же түшкү тамак катары кызмат кылам. Бул балдарыңыз үчүн эң сонун торт идеясы.

Колдонулган товарлар

Тоок этинен жасалган йогурт бир караганда кызык кулинардык дуэттей сезилиши мүмкүн, бирок бул эки ар тараптуу ингредиенттер гармонияда айкалышып эле тим болбостон, бири-биринин даамын тымызын баса белгилеп, толуктайт.

Сизге керек болот:

  • 1 нан;
  • 800 мл грек йогурты;
  • 200г тоок филеси;
  • 200 мл майонез;
  • 100 мл крем;
  • 90г томат пастасы;
  • 3 тоок жумуртка;
  • 1 бадыраң, помидор;
  • укроп, петрушка, жашыл пияз.
Сүрөт
Сүрөт

Оңой рецепт

Айранды муслин матасына (калың дакиге) куюп, түйүн байлап, раковинага илип кой. Түнкүсүн же жок эле дегенде 4-5 саатка агып кетиңиз. Филени бир аз туздалган сууга кайнатып, жумуртканы катуу кайнатып, бадыраң менен помидорду жука тилимдерге бөлүңүз.

  1. Кургатылган каймак сырды идишке салыңыз. жыпар жыттуу заттарды, каймак 4 аш кашык кошуу; кылдат аралаштырыңыз.
  2. Даяр болгон майда тууралган тоок этин майонез соусу (болжол менен 50 мл) жана калган каймакты куюп, этти муздаткычка салабыз.
  3. Бышкан жумуртканы кол менен жууруп, бир аз майонез кошуп, аралаштырабыз.
  4. Нандын кабыктарын кесип, нанды узунунан 3 катмар кылып кесиңиз.
  5. Биринчи катмарды идишке коюп, майонез менен жакшылап сүйкөңүз. Тоок эти, жумуртка пюреси, жашылчалардын жука кесимдерин кошуу. Үстүнө кайра нан куюңуз.
  6. Торттун бардык ингредиенттери түгөнгөнчө процессти кайталаңыз.
Сүрөт
Сүрөт

Эми нан кесимдердин бардык тарабын йогурт сыры менен жаап коёбуз. Алча помидору, кайнатылган жумуртка, бадыраңдын кесиндилери жана кориандр жалбырактары менен кооздоңуз. Баштапкы тамакты 2-3 саатка муздаткычка коюңуз.

Даамдуу бонус! Жеңил диеталык салаттын рецепти

Бул эң жөнөкөй болгон учурлардын бири. Бирок классикалык тоок салатын жасоо үчүн мен сүйүктүү таңгычтарымдын бирин - грек йогуртун колдоном! Бул абдан даамдуу экен, өзүңүз көрүп көрүңүз!

Колдонулган өнүмдөр:

  • 500г тоок төшү;
  • 150 мл грек йогурты;
  • 100г жаңгак же бадам;
  • 30г Дижон горчица;
  • 20 мл зайтун майы;
  • 1/2 лимондун ширеси;
  • сарымсак порошок, клюква;
  • сельдерей, кызыл пияз;
  • петрушка, укроп.

Табаны орто жылуулукка ысытып, зайтун майын кошобуз. Ар бир тарабын 3-4 мүнөттөн жумшак этти бышырып, бөлүп коёбуз. Тоок муздагандан кийин, аны бөлүктөргө бөлүңүз.

Орточо идишке грек йогуртун, лимон ширесин жана ысык кычыны аралаштырыңыз. Чоң идишке эттин кесиндилерин салыңыз, пайда болгон соус менен татыйт. Жаъгактар, сельдерей, кызыл пияз, мөмө, петрушка жана укроп кошуу; кайра аралаштырыңыз.

Сунушталууда: