Жаңы мөмө-жемиштер жана жашылчалар көпкө сакталышы үчүн аларды туура сактоо керек. Бирок көпчүлүк адамдар бул үчүн муздаткычка таштоо же балконго алып чыгуу жетиштүү деп эсептешет. Бирок, андай эмес. Кээ бир мөмө-жемиштерди, жашылчаларды, жада калса мөмө-жемиштерди тегеректе сактоого болбойт. Мен бул өнүмдөрдү үйдө кантип сактоону айтып берем.
Бадыраңды сактоо
Бышкан жана сактоо учурунда көпчүлүк жемиштер, чөптөр жана жашылчалар этилен газын бөлүп чыгарышат. Бул табигый өсүү гормону мөмө-жемиштердин айланасында чогулат жана көп учурда кээ бир өзгөчө газга сезгич жемиштердин бузулушуна алып келет.
Этилендин таасири эң көп бадыраңдар. Помидор, банан же коондун жанында болгондуктан, алар абдан тез жумшарышат, андан тышкары, алар түсүн жана даамын жоготот. Бадыраңды сактоо үчүн эң жакшы жер - ашкана шкафынын текчеси. Бирок эгер сиз аларды муздатып жегиңиз келсе, анда жашылчаларды муздаткычка салып, башка жемиштерден өзүнчө бир нече күндөн ашык эмес сактаңыз.
Кесилген чөптөрдү кантип узак сактоо керек
Тузду ашыкча колдонуу ден соолукка зыян экенин ар бир адам билет. Ошондуктан, көптөгөн тамак-аш даярдоодо анын көлөмүн азайтуу үчүн аракет кылышат. Даяр тамактар даамын жоготпоо үчүн ар кандай чөптөрдү, мисалы, розмарин, зире, кинза, укроп, орегано, райхан жана башка көптөгөн чөптөрдү колдонуу керек.
Алардын көбүн эки жумага чейин жаңы сактаса болот. Ал үчүн көк чөптөрдүн кургап калган жана бузулган жалбырактарын же бутактарын алып, учтарын кесип, суу куюлган банкага салуу керек. Суу булуттуу болгондо, аны агызып, таза суу кошуу керек. Букет гүлгө окшош сактоонун бул ыкмасынын аркасында чөптөр кесилген учурдан тартып 15 күнгө чейин бардык пайдалуу жана даамдуу касиеттерин сактап калат.
Күзгү жашылча-жемиштерди сактоо шарттары
Күзүндө жыйналган жемиштер шарттары жана сактоо мөөнөтү боюнча айырмаланат. Ашкабак өзүнүн узак сактоо мөөнөтү менен белгилүү, ошондуктан аларды башка жашылча-жемиштерден өзүнчө сактоо керек. Алмурут менен алманын жанына бир текчеге коюу ашкабактын саргайып, бат бузулушуна алып келет. Туура сактоо менен 10-15 градус температурада чоң мөмөлөр 6 айга чейин, ал эми кичинелери 3 айга чейин сакталат.
Тамыр өсүмдүктөрүн жана капустаны сактоо
Сабиз, картошка, кызылча, пияз жана капуста сыяктуу азыктар биз жеген эң аш болумдуу жана пайдалуу жашылчалардын бири. Топурактан сиңген аш болумдуу заттарды толук сактап калуу үчүн бул жашылчалардын баарын караңгы, нымдуу жана салкын жерде сактоо керек. Албетте, бул үчүн жертөлө идеалдуу болмок, бирок көбүбүздө жок болгондуктан, жашылчаларды кагаз баштыктарга салып, жабык кампага же шкафка коюу керек. Аларды муздаткычка жөн эле койсоңуз, жумшартуу жана чиритүү процесси алда канча эрте башталып, жашылчалар тез бузулат.
Француз балдары эмне үчүн адептүү: аларды тарбиялоонун сегиз жолу
"Атам таарынат." Agata Muceniece ажырашкандан кийин Прилучный менен болгон мамилеси жөнүндө
Вьетнам полиция академиясынын студенти терисине кантип кам көрөрүн айтып берди
Мөмөлөрдү сактоо үчүн уксус ванна
Бышкан жана таттуу мөмөлөр абдан даамдуу жана пайдалуу, бирок туура сакталбаса, тез көгөрүп, бузулуп кетиши мүмкүн. Өтө кичинекей көк споралары мөмөлөрдүн бетиндеги бурчтарга кирип, тез көбөйүп, бузулууга алып келет. Сиз, албетте, мөмөлөрдү жуусаңыз болот, бирок нымдуулук көктүн пайда болушуна алып келгендиктен, аларды жей электе муну жасашыңыз керек.
Бардык мөмөлөрдү бир нече күн сактоо үчүн 1 стакан уксустун 3 стакан сууга эритмесинде кыска убакытка чылап коюу керек. Андан кийин акырын крандын астында чайкоо жана кагаз сүлгүгө жайып, жакшылап кургатуу керек. Кайра иштетилген мөмөлөрдү жакшы желдетилген идиште сактоо керек.
Мөмө-жемиштерди жана цитрустарды өзүнчө сактоо
Ар кандай мөмө-жемиштердин бузулушун алдын алуунун эң натыйжалуу жолу аларды өзүнчө сактоо болуп саналат. Мисалы, алма менен апельсинди сактоо үчүн бир идишке салууга болбойт. Мөмөдөн бөлүнүп чыккан этилен деп аталган жаратылыш газы цитрус жемиштеринин бат бузулушуна себеп болот. Эгерде сиз алардын жарактуулук мөөнөтүн мүмкүн болушунча узартууну кааласаңыз, анда алмаларды муздаткычка мөмө сактоочу бөлүккө салыңыз. Апельсиндерди аба айлануусу үчүн тор баштыкка салып, муздаткычка да коюңуз, бирок алмадан алыс.
Тери жылмакай жана сергек: дермопланинг же эмне үчүн аял бетин кырышы керек
Аялдардын джинсы: Сатып алуудан мурун бир деталга көңүл буруш керек
Кар аз жааса, түшүм болбойт: 16-декабрь - Иван Тынчтыктын күнү
Банандарды бөлүү керек
Банандардын жашыл боолору чоң бутактардан алынгандан кийин, алар таңгакталып, андан ары ташуу үчүн кампага жөнөтүлөт. Бул убакыттын ичинде алар бышат. дүкөндө, алар 6 8 даана турган таңгак менен сатып алса болот. Андыктан бананды 2 күндүн ичинде жебесеңиз, кабыгынын бүтүндүгүн бузбастан, бири-биринен кылдаттык менен ажыратылышы керек. Андан кийин, тезирээк жетилүү үчүн, аларды жемиш идишке салып, дасторконго калтырып, процессти бир аз жайлатыш үчүн муздаткычка коюу керек. Эгер банандар ашыкча бышып калса, аларды бышыруу же банан балмуздактарына колдонуңуз.
Пияз менен картошканы сактоодо аралаштырбаңыз
Пияз картошканын тамырынын начарлашына салым кошо алат. Ошондуктан, картошка жана пияз сыяктуу азыктарды өзүнчө ачык өрүлгөн себетке салкын бөлмөдө сактоо сунушталат. Бул аларды узак убакытка чейин жаңы сактап калат. Ошондой эле аларды жумшак кылган нымдуулук жана конденсация топтолбой турган кагаз баштыкта көпкө сакталышы мүмкүн. Айтмакчы, пиязды сарымсак менен эч кандай зыяны жок айкалыштырууга жана жакшы желдетилген жерде чогуу сактоого болот.
Сейрек кездешүүчү кадр: Виктория Исакова Юрий Мороздан чоңойгон кызын көрсөттү (жаңы сүрөт)
"Биз дагы эле доспуз": Деревянко аялы менен ажырашууга комментарий берди
Көбүнчө жуунуу пайдалуу: шампунь жана чачка кам көрүү жөнүндө зыяны гана бар мифтер
Авокадолорду банандын жанына сактаңыз
Авокадо абдан пайдалуу, бирок арзан продукт эмес. Ошондуктан, аны туура сактоо керек. Эгерде мөмө-жемиштер быша элек болсо, аларды банандын жанына коюу керек. Бөлүнгөн этилен газы авокадолордун бат бышуусуна жардам берет. Эгер бышкан процессти жайлатышыңыз керек болсо, мөмөлөрдү муздаткычка салыңыз.
Помидорлорду муздаткычта сактабаңыз
Помидорду көп сатып албаңыз, анткени аларды эки же үч күндөн ашык сактоого болбойт. Помидор муздаткычка көпкө коюлса, жумшак жана даамсыз болуп калат. Баарынан маанилүүсү, алар бөлмө температурасында өздөрүнүн аш болумдуу заттарын жана даамын сактап калышат. Демек, идеалдуу түрдө, алар жөн гана ашкана столуна коюлуп, керек болсо колдонулушу керек.
Бир нече жөнөкөй ыкмалар жашылчаларды жаңы жана узакка колдонууга жардам берет. Бул өнүмдөрдү азыраак сатып алууга гана эмес, акчаңызды үнөмдөөгө да жардам берет.