Таенем ашканада болгондо: ресторандын ээси атактуу ашпозчулардын ордуна даамдуу тамак жасаган улгайган адамдарды жумушка алат

Мазмуну:

Таенем ашканада болгондо: ресторандын ээси атактуу ашпозчулардын ордуна даамдуу тамак жасаган улгайган адамдарды жумушка алат
Таенем ашканада болгондо: ресторандын ээси атактуу ашпозчулардын ордуна даамдуу тамак жасаган улгайган адамдарды жумушка алат
Anonim

Өзүнүн узак өмүрүндө дээрлик бардык чоң эне мыкты кулинардык шыктарга ээ болот. Ошол эле учурда балдарын жана неберелерин даамдуу жана даамдуу тамактары менен кубандырууга дайым даяр. Италиялык ресторандардын бири Нью-Йорктогу мекемеси үчүн дүйнө жүзүндөгү эң жөнөкөй байбичелерди жалдоону чечти.

Кызыктуу чечим

Италиялык Жоди Скаравела иммиграциядан кийин Нью-Йоркто ресторан ачкан. Ал өзүнүн мекемесин коноктор үчүн кантип популярдуу жана кызыктуу кылууну көпкө ойлонду. Бул үчүн Жоди өзү кандай тамактарды даам татууну каалаарын элестетүүгө аракет кылган. Натыйжада чоң энеси даярдаган тамак анын башына кирип кеткен.

Сүрөт
Сүрөт

Акыры Джоди Скаравелла мүмкүнчүлүк алууну чечип, аймактык ашкананы жакшы билген байбичелерди жумушка алып жаткандыгы тууралуу жарнакты жарыялаган. Ошол эле учурда, алгач Италиядан келген аялдар гана жумушка алынган. Кийинчерээк ресторандын кызматкерлерине Франция, Польша, Орусия, Нигерия, Венесуэла, Сирия, Нигерия, Түркия жана дүйнөнүн башка өлкөлөрүнөн келген байбичелер кабыл алына баштаган.

Сүрөт
Сүрөт

Чоң ийгилик

Салттуу ашканага ставка коюп, Джоди Скаравела ийгиликке жеткен жок. Бүгүнкү күндө анын Enoteca Maria деп аталган рестораны келгендер арасында абдан популярдуу. Бул жерден үстөлдү жок дегенде бир нече ай мурун ээлеп коюшуңуз керек.

Сүрөт
Сүрөт

Джодинин өзүнүн айтымында, анын мекемесинин чоң ийгилиги бул жерге келген адамдар даамдуу тамактарды жеп эле тим болбостон, чоң ата-чоң энесинин үйүнө кайтып келгендей сезимге да ээ болгондугунда. Натыйжада, алар көптөн бери жоголгон эмоцияларга ээ болушат.

Сүрөт
Сүрөт

Атайын ресторан

Бүгүн жалгыз чоң ата да чоң энелерге колдоо көрсөтөт. Ашканада ал макарон жасоого жооптуу. Ресторандын өзгөчөлүгү - күн сайын өзгөрүп туруучу меню. Бул жума ичинде ашканада ар кандай аялдардын иштешине байланыштуу.

Сүрөт
Сүрөт

Скаравела белгилегендей, бир ашканада көп сандаган аялдар болгону менен, алардын ортосунда дээрлик эч кандай конфликт жок. Андан тышкары, алар көбүнчө рецепттерди өз ара бөлүшүшөт.

Сунушталууда: